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459 _ ASSAM DAISAJAN

459 _ ASSAM DAISAJAN

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Sapevi Che . . .
Il nome Daisajan si riferisce all'espressione assamese 'Doichha Jaan' - fiume con due sorgenti, riferimento alla terra fertile su cui si trova il giardino. Qui vengono ancora coltivate anche le piante di tè del quasi dimenticato seme di tè "Basti". In combinazione
con il clima del raccolto primaverile nasce un tè particolarmente piacevole e vivace.

Zona di crescita Tinsukia. 
Foglia: Filigrana, nera con note grigiastre, punte oro pallido.
Tazza: Castano, brunastro, chiaro.

Preparazione:

Peso    Tempo di infusione    Temperatura
12-15 g/l        3-5 min      100°C
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