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145 _ FRESCHEZZA
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ARANCIA-POMPELMO
pezzi di mela, scaglie di carota, foglie di mora ed eucalipto, pezzi di barbabietola, fiori di ibisco, citronella, aroma, mandarini liofilizzati, fettine di arancia.
Questa delicata creazione è data dalla dolcezza fruttata dai pezzi di mela, dai fiocchi di carota e da un tocco di freschezza con foglie di eucalipto, citronella, pezzetti di mandarino e una sfumatura di ibisco.
I pezzi di barbabietola rossa conferiscono il loro colore alla tazza insieme a una nota leggermente terrosa. Sono le fette di arancia essiccate un promemoria ottico del sapore fresco di agrumi di questa composizione assolutamente perfetta.
Preparazione:
12-15 g/l 5-10 min 100°C
