407 _ Assam FTGFOPI TONGANAGAON

Nel distretto di Tinsukia, nel 1927 è stato fondato questo giardino. Nel 2008, un nuovo proprietario ha rilevato il giardino in rovina, che all'epoca era in condizioni deplorevoli, e lo ha ricostruito come orto biologico. Oggi si coltivano 538 ettari con 1.400 dipendenti. Un Assam biologico finemente aspro con punte dorate e una delicata nota maltata.

Paese di origine: India

        

12-15 g/l        3-5 min       100°C