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Busta da 70 g

502B _ JAPAN GENMAICHA

502B _ JAPAN GENMAICHA

Prezzo di listino €5,50 EUR
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Genmaicha è una miscela di Sencha giapponese e riso integrale tostato i cui chicchi a volte scoppiano durante la produzione, ricordando i popcorn. Le componenti bianche del riso erano originariamente chiamate affettuosamente "petali". Questa creazione è stata il risultato del caso, quando una volta un coltivatore di tè tostò il suo riso per la colazione nella stessa padella in cui veniva poi utilizzato per lavorare il tè. Il sapore tipico del Sencha è sottolineato da leggere note tostate.  

Preparazione:

Peso    Tempo di infusione    Temperatura
12-15 g/l       2-3 min       70°C
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Customer Reviews

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Marco Fontanelli
Un tè molto particolare

Tè verde giapponese dal gusto peculiare dovuto al riso soffiato che rende caratteristica questa miscela. Se infuso coi giusti tempi, il sapore di tostato si diffonde in bocca e lascia un piacevole retrogusto, mescolandosi con quello delicato e dolce del tè. Alla seconda infusione l'aroma tostato è ancora presente e percepibile, mentre quello del tè si dirada un po', lasciando comunque la miscela assolutamente godibile.