TÈ OOLONG TI KUAN YIN
TÈ OOLONG TI KUAN YIN
Busta da 70 g
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N° 607 TÈ OOLONG TI KUAN YIN
I tè Oolong, originari della Cina, vengono anche chiamati Tè Blu o Wu Long. Si tratta di un tè semi ossidato, con una percentuale di ossidazione delle foglie che può variare dal 15% al 60%.
Il Ti Kuan Yin è uno dei tè Oolong più iconici della tradizione cinese, proveniente dalla provincia del Fujian. A differenza di molti tè cinesi, il suo periodo di produzione ideale è l'autunno, quando le foglie raggiungono la massima maturità e sviluppano un corpo aromatico ricco e profondo. Raccolto e prodotto nel mese di ottobre, questo Oolong incanta i sensi con la sua morbidezza e le sue note floreali e fruttate, rappresentando un vero classico della scuola Oolong cinese.
I nostri consigli: Gli oolong sono perfetti per più infusioni. Si consiglia quindi di non gettare via le foglie dopo la prima infusione, ma di riutilizzarle per altre 2-3 infusioni.
PREPARAZIONE:
12-15 g/l 2-4 min 80°C
CHI SIAMO
Il negozio nasce il 1 settembre 2018,ma la nostra storia ha radici profonde che si intrecciano con l'entusiasmo di due sorelle, Beatrice e Letizia.La passione per il mondo dei tè, degli infusi e delle tisane è nata durante i nostri viaggi all'estero, quando abbiamo scoperto luoghi straordinari e ricchi di fascino. Queste esperienze hanno ispirato la nostra sfida personale: creare un luogo unico, accogliente e autentico nella nostra città, dove poter condividere le emozioni e la bellezza di queste bevande uniche.