922 _ SOBA CHA SOFFIATO

Ingredienti
Grano saraceno soffiato

Questa varietà di Soba Cha è composta da grano saraceno soffiato con una nota leggermente acida e di nocciola.

Lo Sapevi che...
ll Soba Cha è un infuso a base di grano saraceno tostato diffuso in Asia, tra Cina, Corea e Giappone, che produce una bevanda dalle proprietà detossinanti, antistress e rinfrescanti.

Viene consigliato durante il periodo estivo, in quanto aiuta contro la spossatezza del caldo.

Una bevanda priva di caffeina davvero appaganterendono, perfetta al mattino per un ottimo risveglio. Ha un sapore che dà una sensazione di confort, piacere e soddisfazione, e per questo è ottimo durante tutta la giornata, come sostituto dell’acqua, sia caldo che freddo.

In Giappone è estremamente diffuso il suo utilizzo durante i pasti. Spesso utilizzato alla stregua di un integratore alimentare nelle diete, perché ricco di fibre e perché accelera il senso di sazietà.

Il grano saraceno appartiene alla famiglia del rabarbaro, quindi non contiene glutine e quindi può essere bevuto da chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.

Il Soba Cha è totalmente edibile, e un utilizzo alternativo è quello di recupere il grano saraceno ammorbidito dall’infusione, per arricchire uno yogurt.