Tè verde  giapponese Matcha "Ujicha"

Tè verde giapponese Matcha "Ujicha"

Tè Verde
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Profumi di Tè
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Secondo la leggenda, il tè è stato coltivato nel distretto di Uji dall'inizio del XIII secolo. Si dice che il primo Matcha sia stato prodotto verso la fine del XVI secolo. Un'altitudine di 250 m, un terreno ricco di calcio e le nebbie prevalenti offrono i presupposti perfetti per tè verdi eccellenti e complessi. Durante la sua preparazione, il brillante Matcha verde smeraldo dispiega intense sfumature verde opaco, coronate dalla sua schiuma cremosa verde erba. Il profumo è dolciastro, fruttato e il suo gusto aromatico e corposo.

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E
Eleonora Dal Borgo
Ottimo sia tradizionale che con il latte

Una favolosa coccola serale dalle mille sfumature di verde