CROCCANTI MANDORLA

Lavorati con miele di agrumi, ricordano molto un torroncino ma sono più croccanti. Il primo impatto è con la mandorla, biologica, di qualità superiore di Avola. Subito dopo arriva il limone,del quale usiamo la buccia con i suoi olii essenziali che avvolgono il palato e lo lasciano pulito e pronto per un altro croccante.

Senza glutine.

Opus Apis è una società costituita nel 2018 da Arianna, Paolo e Andrea, ed è nata da una lunga esperienza nel campo del miele, dell’apicoltura e della pasticceria e da un piacere personale per la scelta di cose buone e naturali.

Selezioniano e commercializzano mieli monoflora di alta qualità e biologici prodotti dai migliori apicoltori locali e regionali e producono biscotti e prodotti di pasticceria fresca biologici e senza glutine lavorati in maniera artigianale e senza l’utilizzo di conservanti e additivi, ricercando materie prime che rispondano a standard gustativi ed organolettici elevati. Ha sede a Bassano del Grappa, nella zona di San Michele, in uno spazio circondato da colline, boschi e piccoli corsi d’acqua.