Rifugio in Baita – Infuso Speziato al Gusto Vin Brulè

Rifugio in Baita racchiude in una tazza tutta l'atmosfera delle giornate d'inverno: un infuso alla frutta ispirato al classico vin brulè, ma senza alcool, caldo, speziato e avvolgente.

La mela tostata incontra ribes e mirtilli rossi, mentre cannella, cardamomo e anice stellato regalano le caratteristiche note speziate. Arancia e ibisco completano la miscela con una piacevole sfumatura fruttata e leggermente acidula.

Un infuso che profuma di montagna, mercatini di Natale e serate davanti al camino. Naturalmente senza caffeina.

Caratteristiche

✔ Ispirato al gusto del vin brulè, ma senza alcool
✔ Con mela tostata, ribes e mirtilli rossi
✔ Speziato con cannella, cardamomo e anice stellato
✔ Naturalmente senza caffeina
✔ Perfetto per l'autunno e l'inverno

Consigli di preparazione

Preparazione classica

• 15–20 g/l
• Acqua a 100°C
• Tempo di infusione: 5–10 minuti

Da gustare ben caldo per esaltare le note di cannella, cardamomo, anice stellato e arancia. Perfetto nelle fredde serate invernali.

Lo sapevi che...?

Il vin brulè è una bevanda tradizionalmente preparata con vino caldo, spezie e agrumi, molto diffusa durante l'inverno e nei mercatini di Natale. Rifugio in Baita ne richiama i profumi speziati e agrumati in una versione analcolica a base di frutta ed erbe.

Ingredienti

Pezzi di mela (tostata), ibisco, ribes (ribes, antiagglomerante: olio vegetale), pezzi di cannella, scorze d'arancia, anice stellato, spicchi d'arancia, cardamomo verde (intero con guscio), mirtilli rossi (mirtilli rossi, zucchero, antiagglomerante: olio di semi di girasole), aroma, aroma naturale.