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Tè Pu-Erh Cupcake di Natale

Tè Pu-Erh Cupcake di Natale

tè nero

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N° 632 TÈ PU-ERH CUPCAKE DI NATALE

Il Tè Pu-Erh - o Pu'er - è un tè fermentato prodotto nella provincia dello Yunnan, in Cina, noto per il suo sapore unico di terra e torba. Detto anche "tè rosso cinese", dopo la raccolta viene stimolato il processo di fermentazione che lo rende così distintivo.

Questa variante presenta un tocco agrumato.

Proprietà: è molto apprezzato in Cina per le sue proprietà benefiche, in particolare per la digestione, la riduzione di colesterolo e trigliceridi, e la regolazione della glicemia. È drenante e aiuta a eliminare tossine dal corpo, rendendolo utile soprattutto in inverno. Anche la medicina occidentale ha confermato i suoi effetti positivi sul sistema cardio-circolatorio e intestinale. 

Ingredienti: Pu Erh (67%), pezzi di cannella, fave di cacao, anice stellato, MANDORLA,
aroma naturale, chiodi di garofano, pepe rosa.

 

PREPARAZIONE: 

                     

 12-15 g/l           3-5 min           100°C

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