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FINOCCHIO

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N° 906 FINOCCHIO - SEMI

Il finocchio è una pianta spontanea comune nelle campagne e nelle zone aride, spesso definita "selvatica" per la sua diffusione in terreni incolti. La parte utilizzata è il seme di finocchio, che viene essiccato e contiene circa il 3-5% di olio essenziale, principalmente composto da trans-anetolo (60-70%). Questi semi sono perfetti per preparare tisane e infusi aromatici.

I semi di finocchio sono ampiamente usati sia in cucina che nella preparazione di liquori, grazie alle loro proprietà digestive. Il finocchietto, parente selvatico del finocchio, è particolarmente apprezzato per le tisane.

La tisana ai semi di finocchio è semplice da preparare e molto apprezzata per il suo aroma fresco e profumato.

I semi di finocchio hanno diverse proprietà benefiche: sono carminativi, aiutano a ridurre i disturbi digestivi e le gastralgie, e hanno un effetto spasmolitico. Sono anche utilizzati come sedativi e per stimolare la produzione di latte materno, rendendo la tisana di finocchio un'ottima scelta durante la gravidanza e l’allattamento.

 

PREPARAZIONE: 

                     

 12-15 g/l         5-10 min          100°C

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Il negozio nasce il 1 settembre 2018,ma la nostra storia ha radici profonde che si intrecciano con l'entusiasmo di due sorelle, Beatrice e Letizia.La passione per il mondo dei tè, degli infusi e delle tisane è nata durante i nostri viaggi all'estero, quando abbiamo scoperto luoghi straordinari e ricchi di fascino. Queste esperienze hanno ispirato la nostra sfida personale: creare un luogo unico, accogliente e autentico nella nostra città, dove poter condividere le emozioni e la bellezza di queste bevande uniche.

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